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a la Primera Galería Gastronómica de Valparaíso

El proceso de construcción

ha tenido una buena recepción por parte de la comunidad.

Historia

La casona data de mediados del s. XIX, siendo una de las primeras del Cerro Concepción. En esa época el mar llegaba a los pies del cerro, por lo que la calle Almirante Montt (antes calle Tubilidad) y Papudo, eran lugar de paso obligado para quienes transitaban entre el Barrio Puerto y Almendral.

Valor Arquitectónico

Se construyó con técnicas aplicadas por maestros constructores ingleses y alemanes. El esquema volumétrico prioriza las vistas y situación topográfica del cerro. Su distribución interior y posición dentro de la manzana, nos sugieren que fue una posada y un lugar donde se servía comida y bebida.

Valor Urbano

La casona forma parte de un conjunto urbano con otros edificios de valor histórico dentro del circuito entre el Paseo Atkinson y el Paseo Gervasoni; primer asentamiento residencial de inmigrantes europeos en Valparaíso.

Restauración

El proyecto de restauración de este espacio demoró cerca de 2 años, periodo durante el cual la casa se fue desnudando, pudiendo entender sus orígenes y complejidades, para así tratar de interpretarla y poner en valor su arquitectura. Se alivianó y reforzó su estructura, se pulieron y dejaron a la vista maderas nobles y se cambió su distribución para dar cabida a este proyecto.

Actualmente

Concepción 235 es una galería gastronómica, creada para ser un punto de encuentro para los amantes de la buena mesa y el vino. Alberga un restaurant, una cava subterránea, tres locales comerciales y dos departamentos de lujo.